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米類

薏仁

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薏仁


薏仁

  1、薏苡仁:取原藥材,除去皮殼及雜質,篩去灰屑。
  2、炒薏苡仁:取凈薏苡仁,置預熱炒制容器內,用文火加熱,炒至表面微黃色,略鼓起,具香氣時,取出晾涼。
  3、麩炒薏苡仁:取麩皮撒于熱鍋內,用中火加熱至冒煙時,倒入凈薏苡仁,炒至表面黃色,微鼓起,取出,篩去麩皮,晾涼。


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