这菜卷0厨艺也能做!香脆美味易咀嚼,孩子一口一个,回味无穷

摘要:北京时间20200214关于【这菜卷0厨艺也能做!香脆美味易咀嚼,孩子一口一个,回味无穷】的具体情况和说明,让www.nyjhjx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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By 莞飘

配料:

鲮鱼茸 150克、永井海苔 3张、玉米(鲜) 1条、红萝卜 半条、洋葱 半个、香菜 2根、精盐 适量、胡椒粉 适量

烹饪步骤:

1.洋葱,玉米,红萝卜,香菜切碎

2.入锅入入盐炒香,

3.晾凉加入鱼茸胡椒粉拌好

4.平铺到海苔上卷好

5.卷好入锅

6.蒸十分钟

7.取出

8.切好装盘

烹饪小贴士:

紫菜的选购技巧选购紫菜时,以表面光滑滋润,紫褐色或紫红色,有光泽,片薄,大小均匀,入口味鲜不咸,有紫菜特有的清香,质嫩体轻,身干,无杂质者为上品。而片厚而发黄绿色,色暗淡,有杂物,味带海水腥味的紫菜为次。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。具体方法:1、捏一捏。好的紫菜密度大,因此不要挑选一捏就散的紫菜。2、看一看。应挑选有光泽、呈紫色,最好是紫得发红色的紫菜。3、闻一闻。好的紫菜是有一丝清香味的。

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